私が春のお祭りで思い出すのは、やーっぱりひな祭りです。女の子だしね（笑）。おひな祭り……というわけではないのですが、今も3月には女の子だけでお泊りパーティーなんかをやっていますよ。
もちろん、お料理担当は私！　毎年いろいろ頑張っていますが、必ず作る簡単デザートがあるんです。
今回はその簡単レシピを大公開♪

■春ジャム春巻き
◎材料　3～4人前
　・春巻きの皮　5枚
　・いちごジャム　適量
　・桜ジャム　適量
　・りんごジャム　適量
　・マーマレードジャム　適量
　・バター　適量

◎作り方
　1.春巻きの皮を4等分にします。

　2.春巻きの皮の上に好きなジャムをのせて、軽くジャムを延ばす。ジャムをのせすぎるとあふれ出てくるので注意！

　3.春巻きの皮に具をのせたら、皮を棒状に巻いていきます。中身がこぼれないように両端は軽く折ってください。

　4.表面にバターをぬって、オーブンで2～3分焼いたらできあがりです♪

※棒状にするとどうしても中身が出てしまう……って方は、三角に折って八橋みたいな形にしちゃってもOKですよ。